იაპონიის საერთაშორისო თანამშრომლობის სააგენტოს (JACA) მოხალისემ, კოლეჯში „აისი“ მასტერკლასი ჩაატარა. ჯუნ იამამოტომ სტუდენტებს ასწავლა პოლიფენოლის რაოდენობის განსაზღვრა ქარვისფერ ღვინოში, მწვანე და შავ ჩაიში, ვაშლის წვენში და ალუბლის ნექტარში.

პროფესიული სასწავლებლის სტუდენტებმა, ასევე ისწავლეს სპექტროფოტომეტრის გამოყენება.